Tout le monde sait qu’il est important de manger des yaourts pour la santé. Mais quelle est la valeur nutritionnelle d’un yaourt, que contient-il exactement comme vitamines ? Le point sur les bienfaits d’un pot de yaourt DOLAIT. L’appellation yaourt est réservée au lait dont la fermentation est obtenue par le développement de deux bactéries lactiques, le lactobacillus bulgaricus et le streptococcus thermophilus. Le yaourt ne doit subir aucun traitement de chauffage destiné à détruire ces bactéries lactiques et à allonger la durée de conservation. Le yaourt Faites le plein de vitamines Le yaourt est un allié pour entretenir un bon capital osseux car il est très riche en calcium. L’idéal serait de manger quatre produits laitiers par jour, dont un ou deux pots de yaourt DOLAIT.
